Bornholm's svar på en London Dry gin - ENE Organic Original fra Wild Distillery Bornholm
London Dry refererer til produktionsmetoden. Den er lavet med naturlige ingredienser og en neutral finsprit. Der er ikke blevet tilføjet sukker eller andre ingredienser efter destillering udover det gode, bornholmske drikkevand. En London Dry gin skal også have en alkoholstyrke på mindst 37,5%, hvor denne fra Wild Distillery Bornholm indeholder en alkoholstyrke på 40%.
Produktionsmetoden er gammel og denne Original Dry er lavet med respekt for århundredes traditioner forbundet med gin destillering, men med Wild Distillery Bornholms eget nordiske touch. ENE er ikke bare navnet på deres økologiske gin serie, men også en filosofi i produktionen der hylder de helt tidlige versioner af gin. Filosofien handler i høj grad om, at finde ind til den klare, rene smag af enebær, som har været nydt i århundreder.
Original Dry er Wild Distillery Bornholms bud på en klassisk gin. Den har en fin, ren og klar smag. Den smager ganske glimrende i en Dry Martini eller som en klassisk Gin & Tonic med citron/lime og en tør tonic som Fever Tree Indian Tonic.
Indhold: 70 cl.
Alkohol: 40%
Land: Danmark