Gaveløsning med 3 forskellige grill rubs fra Mill & Mortar
Opskriften på en hyggelig grillaften. Sæt krydderi til dit grill-game med gaveæsken "Grill Champions" fra Mill & Mortar. Krydderiblandingerne har vundet flere priser, og vil helt sikker tilføre noget nyt og spændende til grillningen uanset om du griller med gas, kul eller over bål.
Gaveæsken indeholder 3 rubs udarbejdet i samarbejde med grillentusiaster og professionelle BBQ-hold. De er egnet til at grille både fisk, kød, grønt og frugt. Rubs har forskellige funktioner:
- Brug rubben som en tør krydderiblanding som påføres kødet et stykke tid inden tilberedning.
- Brug rubben som en marinade ved at blande med olie (og evt. eddike, salt og honning). En marinade mørner kødet og sørger for at smagen trænger dybt ind. Bør påføres en halv- til en hel dag forinden grillning.
- Brug rubben som en glaze: lavet af krydderier, sukker, eddike og salt. En tyktflydende sur/sød sauce som pensles på kødet under grillning for at skabe en karamelliseret overflade.
Grill Champions Gaveæsken indeholder:
- Flaming Dust 50g - økologisk (krydderiblanding med fennikel, lakridspulver, anis, ingefær, oregano, røget paprika og chili. God til alt slags kød, fed fisk, grønt og særligt gode til at grille frugter med)
- Mermaids Bite 50g (frisk krydderiblanding, opfundet til at komplimentere især fisk, men også grøntsager og lyst kød. Blandingen indeholder fennikel, mynte, koriander, tang, chili og citrus. Mermaids Bite bevarer bedst sin friske smag ved at grille indirekte eller indpakket i folie)
- Smokey Sally 50g - økologisk (krydderiblanding med røget- og sød paprika, hvidløg, koriander, fennikel, oregano og cayennepeber. Traditionel grillsmag - helt perfekt til eksempelvis pulled pork. Særligt god som rub og marinade)
Kommer i en gaveæske med 3 opskrifter.