Skip til indhold

BEST chocolate

Luksuriøs, økologisk dessert chokolade fra BEST chocolate 

Efter utallige år i branchen, lancerer vi, Kun Det Bedste, vores egne chokolader under navnet: BEST chocolate. Navnet skal naturligvis henlede tankerne på Kun Det Bedste, men derudover er navnet valgt, fordi vi forsøger at lave den bedste chokolade. Og når vi siger den bedste chokolade, så tænker vi både på smag og samvittighed, hvor både økologi og bæredygtighed er i højsædet.

Jagten på den bedste fyldte chokolade 

Vi smager jævnligt på ny chokolade her i butikken. Vi har både smagt ufatteligt lækre chokolader, og også nogle med mindre succes. Det store erfaringsgrundlag gav os mod på at lave vores helt egen chokolade. Smag er jo subjektivt - men vi har forsøgt at udvikle smage, som de fleste vil kunne lide, og derefter perfektioneret disse. Find blandt andet nøje udvalgt marcipan, karamel på kokossukker, klassisk saltkaramel, lakrids med hvid chokolade og mørk chokolade med kirsebær, blandt standardvarianterne.

Til chokoladegave eller forkæl dig selv

BEST chocolate chokoladeæskerne fås i forskellige størrelser, alle i det samme klassiske design: en sort FSC-mærket papæske uden rude (altså ingen plast). Designet er enkelt og stilrent, kun præget af tekst. Til at afslutte designet, er en smuk gylden sløjfe nænsomt ført over æsken. Så uanset om du ønsker at forkæle dig selv med lækker chokolade, eller har lyst til at forære en chokoladegave væk: så findes vores æsker i en størrelse og et prisleje der kan passe.

---

Eksklusiv serie af håndlavet, økologisk chokolade 

Hos vores nøje udvalgte producent er håndværket i højsædet. Chokoladen er derfor håndlavet, og flere gange igennem en kvalitetskontrol, så kun de smukkeste chokolader ender i æskerne. De “skæve” chokolader bliver naturligvis ikke kasseret, men i stedet bliver disse solgt som anden sortering. Da chokoladen er håndlavet, laves der begrænsede mængder af gangen, hvilket også gør det muligt at ændre og eksperimentere med smagene.

Chokoladebasen hos Kun Det Bedstes BEST chocolate

For at skabe den bedste base for chokoladeproduktionen, har vi udvalgt økologiske chokoladeknapper med forskelligt kakaoindhold, for både at kunne producere mørk chokolade, lys / mælkechokolade og hvid chokolade. Når det giver mening, kan vi desuden tilføje naturlig farve og smag til chokoladen - herunder gurkemeje, kul og alger. Kun naturlige ingredienser er nemlig tilladt i certificeret økologisk produktion.

Certificeret økologisk og bæredygtig med Cocoa Horizon 

Hvor den økologiske produktion af chokolade, sikrer at du undgår tilsætningsstoffer, pesticider og andet skidt - har vi også et bæredygtigt es i ærmet: Cocoa Horizon. Cocoa Horizon er et modstykke til Fairtrade (og en opgradering af dette). De arbejder nemlig for bedre levevilkår for farmerne, hvilket sikres igennem direkte handel med disse. Børnearbejde er naturligvis forbudt hos Cocoa Horizon bønder.