Lopez-Martin – Millésimé 2016
En vintagechampagne med finesse, dybde og fejring i hver dråbe
Denne årgangschampagne fra Lopez-Martin er høstet i 2016 og har lagret i intet mindre end seks år i husets historiske kridt-kældre fra det 17. århundrede. Cuvéen er hånddrejet og nøje udvalgt – en vin, der oser af præcision og dedikation.
Selvom det er en Blanc de Blancs i stil, er den lavet udelukkende på 100% Pinot Noir – hvilket giver den både struktur og fylde, samtidig med at den overrasker med sin elegance og lyse, friske karakter.
Smagsnoter: I glasset skinner vinen med en gylden farve og grønne reflekser, ledsaget af en fin, vedvarende perlage. Duften er delikat og frisk, med florale og lette frugtagtige toner, der gradvist folder sig ud – nærmest som en Chardonnay i udtrykket. I munden er vinen subtil og raffineret, med flot længde og en silkeblød struktur, der gør hver tår til en fornøjelse.
Madparninger: En elegant champagne, som passer perfekt til:
-
Aperitif ved særlige lejligheder
-
Let eksotisk dessert med tropiske frugter
-
Finere retter med skaldyr og citrus
Detaljer:
-
Årgang: 2016
-
Drue: 100% Pinot Noir
-
Stil: Blanc de Blancs-inspireret finesse
-
Terroir: Hautvillers, 1er Cru – UNESCO Verdensarv
-
Dosage: Brut (9 g/l)
-
Lagring: Minimum 6 år i kridt-kældre
-
Flaskestørrelse: 0,75 L
-
Kultur: Høj miljøværdi (Haute Valeur Environnementale)
-
Stil: Elegant, subtil og mineralsk
Indeholder sulfitter.