Friis Holm - Single Beans gaveæske - 100g
Imponerende gaveæske med fantastiske chokolader fra Friis Holm. Der er 4 x 25 g chokolader. Fælles for de 4 chokolader er, at de er lavet på én type kakaobønne. Smag dig igennem, hvor stor en forskel der er på de forskellige typer kakaobønner - chokoladerne er nemlig alle med det samme tørstofindhold, men smagene er vildt forskellige. Er du til kvalitet? Så er gaveæsken for dig - eller til at give væk.
Indholdet er (navnene er navnene på bønnerne):
Indio Rojo 70%
Nicaliso 70%
Chuno 70% (double turned) - vi har også samme variant som er fermenteret længere: Chuno 70% Tripple Turned - den er meget sjov som et tillæg til gaveæsken, så man kan smage forskellen, alene på fermenteringens længde.