Njord Gin - Utæmmet - Vild Natur i Mad og Cocktails
Christopher Stage (Njord Gin) og Stephanie Straube (MasterChef) - en bog om at bruge naturen i cocktails og mad
Utæmmet er den nyeste bog fra Njord Gin - nærmere Christopher som har lavet et samarbejde med Stephanie, som blandt andet er kendt fra MasterChef. De to kreative sjæle har sammen forfattet en bog, som inddrager dansk natur og det at sanke, på en skøn vis med en madopskrift og en cocktailopskrift. Bogen er inddelt i årets 12 måneder, så de netop repræsentere hvornår råvarerne kan findes i sæson i den danske natur.
Tanken er at hver madopskrift matcher gin-opskriften - du bør derfor prøve de to ting sammen, men kan naturligvis også spises og drikkes for sig.
Bogen præsenterer sig ufatteligt flot, og vil være den perfekte gave til gin- og madentusiaster. Bogen indeholder 16 naturbeskrivelser, samt 16 opskrifter på mad og cocktails. Der er desuden også grundopskrifter til cocktails.
Indhold: 163 sider
Mærker: FSC og svanemærket
Forfattere: Christopher Stage Rasmussen & Stephanie Straube Alemanno
